2時を回った平日の昼下がり。
ビール瓶を前に、一人午後のひと時を楽しむ先客2人。



私も、ちょっと・・・、と出してくれたお酒は、
秋田の「刈穂」純米吟醸　「秋kawasemi」

夕日に映える稲穂に、紅葉をついばむ秋カワセミ。
ラベル通りの穏やかに熟した味わいに、後味清らか、
ん～、美味しいお酒だなあ 。



お通しは珍しく洋風、「ハムのマリネ」。



充ては、久しぶりに「とろろの磯揚げ」。



ぱりっとした海苔が香ばしく、
とろろがもっちりふっくら、素朴で滋味な味わいに…



これも秋田の、「新政」瑠璃（ラビス）、



お酒に添えて出してくれた天ぷらは、
ほんのりと甘く、ほんのりほろ苦、「アマドコロ」。

秋田の酒に秋田の山菜をしみじみと頂いて…、
お蕎麦は何にしようかな、と思っていたら、



肉もカレーも変わったから食べてみて、
と出されたのは、久しぶりの「北極カレー」 。



角立ちグレー色艶やかな蕎麦は、
茨城の常陸秋そば、野生味溢れる玄挽き粗挽き 。



手繰れば、ふわりと漂うナッツ香。
もちもちっとした腰心地よく、
香ばしさの後に、豆系の甘みが追いかける。

旨み濃厚、魅惑の味わい
何度かそのままの蕎麦を楽しみ…、



新「北極カレー（豚肉）」にとろりと浸したら…、
おー、確かに又美味しくなってるなってるよっ。

円やかな中にぐっと深まったカレーのコク味、
後からじわじわと感じる辛さが心地よく、



しかもカレーに負けない、粗挽き蕎麦の旨みが重なり、
くぅ～、これは美味しいっ 。



幾つも入った豚肉は、ブランドもち豚。
柔らかジューシー、肉自体の旨みも満点。
服に飛び散るのなんてお構いなしっ、後は夢中～。



まだ残ったカレー汁に蕎麦湯を注ぎ…、
これが又美味しくて美味しくて、
すっかり飲み干し、大満足。

ご馳走さまでした～

このカレー、ちょっと病みつきになっちゃいそう。
今度は、「南極カレー」（鶏肉）も食べてみよっと 。

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