近くでの仕事があった今日、
ぽかぽか陽気に誘われて、お散歩がてらに、
すっかりご無沙汰していた「月心」さん 。
目黒区中町、駅からはちょっと離れた住宅街の中に、
そっと佇む、禅味感じる小さな間口。
陶器で作られた看板も、情緒たっぷり 。
目黒中町 「蕎や 月心」
平日のお昼のピークを過ぎた店内には、
ゆっくりと、お昼のひと時を楽しむお客さん。
「あらっ♪、いらっしゃいませ」
覚えていて下さっていた、女将さんの笑顔がうれしくて…
久しぶりのお店、まずはちょっと蕎麦前を 。
宮城「日高見」超辛口純米
すっきりとしてキレのあるお酒は、昼の酒に心地いい 。
添えられた蕎麦味噌を口に含みつつ…
どれもこれも美味しそうな、「一品料理」に、
「季節のおすすめ」を眺め…
やっぱり、「月心」さんでは、これは外せない 。
お気に入りの「辛味鶏」(小サイズ)
しっとり柔らかな鶏わさに、キンっと辛い大根おろし、
散らされた胡麻が香ばしく…、
ん~っ、やっぱりこれは逸品
それと…、ゲソ好きとしてはこれも気になって、
「エシャレットといかゲソの味噌炒め」。
こりこりとしたゲソに、しゃきっとしたエシャレット、
味噌が程良く絡まり、これもお酒の充てにぴたり 。
昼過ぎても、次々に入ってくるお客さんの流れも心地よく、
和やかで小さなこの空間が、とても落ち着く。
いいなあ…、「月心」さんでの昼酒は 。
しばしのんびりと、楽しませて頂いて…
お蕎麦は何にしようかな、
まだ食べた事のない、「温かいそば」も気になるし、
「季節のお蕎麦」、「蛤そば」も魅力的 。
…だけど、久しぶりのお店、
今日は、シンプルに蕎麦を味わいたくて、
お願いしたのは、丸抜きの「細挽きせいろ」
福井県山室産、丸抜きの粒が稜線から浮き見える、
穀物感溢れた、端正な細切り 。
手繰り上げると、むわ~と広がる、
馥郁ふっくらとした、豊かな蕎麦の香りが広がり、
きりっと絞まり、しっとりと歯を包むような腰から、
香ばしく、甘く、豊饒とした豊かな味わいが口を満たす。
ああ…、美味しい… 。
そっと浸した汁が、又素晴らしい 。
出汁まろやかなもり汁が、
蕎麦の旨みをさらに引き立て、手繰る手が止められない 。
思わず目を細め、手繰り手繰り…
注いだ蕎麦は、ナチュラルなのに、実に風味豊か。
すぅ~っと伸びる汁の美味しさと共に、
何度も何度も注ぎ頂いて…
「平日お昼のサービスです(^^)」
にっこり出して下さった、手作りのデザート、
「苺のココナツミルクプリン」
優しくミルキィ、苺の甘酸っぱさにキュン 、
一人満喫した、素敵な午後のひと時に。
ご馳走様でした~
「朝もよし 昼もなおよし 晩もよし 蕎麦やで一献なおさらによし」
いいなあ、やっぱり「月心」さんでの蕎麦前は。
晩も是非一度、来てみたいな… 。
「石臼挽き手打蕎麦 蕎や 月心」
- soba-ya ツキココロ -
目黒区中町2-44-15
03-3791-1173
12:00~15:00 / 18:00~22:00
水曜、第3火曜定休
禁煙
お店のHP
2013年 5月 2日 「辛味鶏」に「玄挽田舎蕎麦」
2011年 8月18日 「辛味鶏」に「冷かけすだち」
2011年 2月17日 「漬け物」に「二色盛り」
2010年 7月22日 「アスパラの白和え」「順才と茗荷の冷かけ」
2009年12月10日 「牡蠣のしぐれ煮」に、田舎で頂く極上「かけそば」
2009年10月 8日 「辛味鳥わさ」「茄子の田舎煮」、「二種盛りそば」
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