ゆるい円を描くしっぽりとしたカウンターは、
余韻を味わうのに、絶好の心地良さ…



興奮して乾いた喉を、グラスビールで冷ましていると、



にっこりと、出してくれたお通しは、
ほかほかの、「オクラの煮びたし」

出汁がさっと染みたオクラは、茹で加減もぴたり。
美味しいなあ…



夕方になって、ぐんっと冷え込みやや肌寒く、



「白鷹」の燗酒を頂いて…



ずらりと手書きされた、「本日のあて」は、どれも魅力的 。



中から気になり頼んだ「焼き雲丹」は、
貝殻にこんもり盛られた、橙色の粒がびっしり。



表面をさっと炙られ、ほろほろっと零れる雲丹は、
甘い磯の香りと焼いた香ばしさがふわ～り。
口の中で溶けながら、重厚な旨みと上品な甘みが広がり…

くぅ～、悶絶寸前の旨さ 。



ゆっくりと口に運び、ほっとするお酒を口にし…、

居合わせた客同志で、ぽつぽつと話すのも楽しく、
優しいあったかな笑顔の女将さんに見守られ、
しばし、ほっこりとしたひと時を頂いて…



最後に頂く、女将さんの蕎麦が、心に染み美味しい 。

もちもちっとした腰に、穀物感たっぷり。
豊穣なる蕎麦の香ばしさが、鼻に抜け…



まろやかな汁の美味しさを、
熱々蕎麦湯で、最後にたっぷりと頂いて…

ご馳走様でした～

ユーミンの声がまだ頭の中で響きながら、
夢見心地で、電車にゆらゆら～。

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