肩すくめ、凍えながら腰を下ろせば、
見知った花番さんが、にっこり頬笑み、
「熱燗…ですね？」
お願いする前にささやいてくれた言葉が、密かにうれしい。



大きく頷き、出して下さった燗酒は、「越の影虎」。
柔らかくほっとする味わいのお酒に、じわじわと温められ…



改めて一品料理の品書きを眺め、
何故か今日、妙に食べたくてお願いしたのは…



「味噌こんにゃく」（我儘言ってハーフで）
柚子片散る甘味噌に、熱々こんにゃくは、どこか懐かしく、
素朴な味わいに、熱燗と共にしみじみさせられ 、



これも我儘継いでにハーフでお願いした、
「桜海老の掻き揚げ」。
衣薄くサクサクの掻き揚げは、つまみにぴたり 。

これをかけ蕎麦に浮かべても、食べてみたいな、
などと思いつつ、ゆるり楽しませて頂いて…



今日のお目当のお蕎麦は、ランチ蕎麦の「とり南ばん」



その前に…、つまみも兼ねて、まずはお決まり、「小せいろ」。



いよいよ本州にも下りて来た、新そば前線。
今日の蕎麦は、益子の「常陸秋そば」の新そば。



爽やかでふっくら香ばしい香りがふわり。
むっちり粘りあり、噛みしめる毎にすぐに広がる豊かな味わい。
ほんのり甘く香ばしく、今年の益子、いいなあ

じっくりと味わいながら、残りのお酒を飲みほして…



何故か今まで食べていなかった、お目当ての「とり南ばん」。
うわっ、これは美味しそう



琥珀色に澄んだかけ汁に、うっすらと鶏の脂が浮く汁を、
蓮華ですくい口に含めば…

ん～っ、これは美味し～い 。
すっきりまろやか、鶏出汁の品のある旨みが染み、
すっきりしつつコク味あり、思った以上の美味しさ。

思わず声が洩れつつ、何度も何度も掬い堪能し…



中の蕎麦は、熱々汁に浸って、ほろりとほどけ、
旨みたっぷりの汁を纏った蕎麦が香ばしく、これがたまらない 。

幾つも盛られた鶏肉は、ふっくらジューシー旨みたっぷり、
なぜ今まで食べてなかったんだろう、
と惜しまれる程、これは旨いっ



気付いた時には、丼の中は既に空。。
汁まで飲み干し、大満足な一杯に 。

食後のサービス、蕎麦ぼうろを頂きながら、
ランチだけなんてもったいない、
是非終日メニューに加えてくれるようお願いし…

ご馳走様でした～

冷たい雨もいつしか止み、体もすっかり温まり、
何よりも、心まで暖かな気持ちにさせられて…、
やっぱり、「まるやま」さん、いいなあ 。

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