昼下がりの長閑な空気の中、
腰をおろしながら、すぐにお願いした生ビール。



陶器グラスの細かな泡が心地よく、くぅっと口にし、



お通しの、「長芋と茄子のそぼろ煮」美味しいな 。



久しぶりに、まるやまさんの烏賊が食べたくなり、



充てにお願いした、「生干しいか焼き」は、
ふっくら柔らかく、噛む毎に旨みじわじわ、やっぱり旨いっ 。



早速、「獺祭」を頂いて…



おまかせちょこっと盛りで、ゆるゆるとしたひと時を楽しみ…



「季節のお蕎麦」のボードに、冷かけの文字は消え、
9月も半ば、さすがに秋メニュー。
食べ収め、よりも、こっちにトキメキ…



「きのこのつけ汁せいろ」を注文～。



笊に盛られた、富山清水（しょうず）の蕎麦で打たれた、
繊細な粒がきらめく粗挽き蕎麦は、
見る度に恋に落ちちゃう、美しき可憐な姿…。



手繰り上げれば、むわりと広がる豊かな薫り。

口にすれば、ほろろっとして心地のいい腰に、
粒がころころと口の中で軽やかに転げ…
途端に、口一杯広がる、香ばしく甘い濃厚な味わい。
ん～、美味し～い 。



そのままで、ちょっと頂いたもり汁で、
と食べていたら、すっかり夢中、
きのこ汁を忘れたまま、気付いたら半分以上ぺろり。



慌てて、蓋を空ければ…



むわ～っと湯気と共に広がる、きのこのい～い匂い 。



ほのかなとろみのあるつけ汁は、とろりと蕎麦に絡まり、
鶏出汁にきのこの風味豊かな、熱々の汁。
俄か暖まった蕎麦は甘く、ん～、これも美味し～い 。

きのこはしゃきしゃき、鶏肉ふんわり、
具沢山の汁は、それだけでも楽しく、
浸し絡め食べていたら、あっと言う間 。



熱々蕎麦湯をそそぎ、汁もすっかり楽しんで…



ほっこり甘味が、最後にうれしい、蕎麦ぼうろ。
余韻に浸り頂いて、
今日も大満足な、昼下がり。

ご馳走様でした～

秋のお蕎麦も又楽しい。
今度は、暖かい「きのこ蕎麦」を…、
いや、温かい「花巻そば」もいいなあ

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