扉を開き入った店内はこれも懐かしい心地になる、
昔ながらの蕎麦屋の趣たっぷり。



壁には、白抜き文字の品書き板がずらりと並び、
人の手の温もり感じる、年季の入ったテーブルに椅子。
古くてもきちんと手入れがされ、心地よく…



テーブルの一つに腰を下ろし…
まずお願いしたのは、サービス中がうれしい、生ビール。



3人揃ったところで、お疲れ様～の、乾杯～。



添えて出された、もやしのナムルをつまみながら、
ぐるり店内を見渡せば…



蕎麦屋定番メニュー以外にも、とっても楽しいお品書き 。



中から頼んだのは、まずは「烏賊ゲソ揚げ」
さっくりカラリっと揚げられ、ビールに絶好



さらに…、上海出身の花番さん、本場仕込の「三鮮餃子」。

海老に烏賊、帆立入りの餃子で、皮はもちもち、
これが、思った以上に美味しくビールをぐびぐび

これでくぅ～っと飲みほしたら、
熱燗で 。



お酒はご主人の出身地新潟の「松の井」一色。
各々、たっぷりの自家製蕗味噌を添えてくれ、うれしいなあ。



せっかくなので、「板わさ」も頂いて、
「巴屋」さんのオリジナルメニュー、
「鈴廣のかまぼこ入り花巻そば」も、早速注文 。



程なく出された、大きな角皿は…
これは面白い、一口盛りの蕎麦に海苔が散らされ、
薄めに切った蒲鉾が、花びらの如く盛られてる 。



機械切りだが、蕎麦は二八で、かなり細め。



3人囲んで手繰れば、パキっとした小気味いい歯ごたえに、
するるっと落ちる爽快な喉越し。
軽快で心地いい、これはいいよっ 。

海苔に蒲鉾と一緒に食べるのも又楽しく、
お酒のつまみにもいいお蕎麦。
まろやかでやや薄めの汁がこの蕎麦にぴたり、
夏食欲が落ちてきた時にも、これは良さそう 。

3人楽しく手繰っていたらあっという間。
〆のお蕎麦も頼んじゃおう。



一人は、蕎麦屋ならではの品、「玉子丼」



もう一つは、たっぷりめかぶが涼しげな「冷やしめかぶ」



私は、老舗蕎麦屋の定番「たぬきそば」。



優しくすっきりと出汁がきいた熱々の汁が美味しく、
中の蕎麦は、かけ汁の中でも腰がしっかり。
ぱきっと歯切れよく、喉越しはするり、美味しいな 。

さくさく揚げ玉も、油ぽさ全くなくコクがあり、
とろりとした葱と一緒に手繰るのも又美味しい。
すっかり食べたらお腹いっぱ～い。

ご馳走様でした～

気付いたら、いつしか店内は何人ものお客さん。
うんうん、老舗街蕎麦屋は楽しいなぁ 。

満足な心地で席を立ち…
帰り際には、しっかりと渡された蒲鉾ケース。



蓋がぱちっとしまってこれは便利。
ありがとうございます♪ 。

M様、T様、ありがとうございました～

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