夕方6時半、まだお客さんはちらほらの夕方早く。
黒を基調にした店内は、落ち着いた空気が流れ…



奥のテーブルに腰を下ろし、まずは、久しぶり～と、ビールで乾杯～
喉も潤い、落ち着いた先から、すぐに話に花が咲き、



とにかく、お料理を、とようやく品書きを手にし吟味。
蕎麦屋らしいお料理に、天麩羅、お勧めの一品料理など品書きは豊富。



さらに、季節のお料理なども挟まれて…
一通り目を通し、いくつかのお料理を注文。



まずは、あったら外せない「漬け物の盛り合わせ」。
胡瓜に小茄子、赤蕪に大根、しば漬けの盛り合わせに、



一人ずつ出して下さった「蕎麦豆腐」。
蕎麦の風味が豊かな、ぼそっとして滑らかな舌触り。
どこか、「蕎麦がき」の風合いもあり、これは美味しい



これらを前に、早速お酒に切り替えて…



まずは、東北応援！、すっきりとした「浦霞」。
手にしっとり馴染む陶器の猪口は、冷やりとして唇に心地いい。



続いて出された「そば麩田楽」は、胡麻、味噌、抹茶の三色盛り。
（この後、それぞれ4等分に切ってもらって）

口にすると、ほわっとして、もちっもちっ。
まるで生麩のような心地のいいもちもち感で、上に塗られた味もぴたり。
これ、お持ち帰りしたい程、美味っし～い



さらに、好物の「川えびの唐揚げ」で、
「真澄」に、「天狗舞」と続けてお代りし…、



最後に出されたのは、「そばがきのつけ焼き」。

しゃもじに木の葉型で盛りつけられた蕎麦がきに、
返しが塗られ、炙られたもので、焦げ目からは香ばしい香りがふわ～。



箸を入れると、もっちりとしたやや固めの蕎麦がきで、
「返し」の風味が、味わいを広げ、なかなか乙な味わい。
「揚げそばがき」とは又違う、蕎麦がきって楽しいなぁ…



と、もちょっと飲みたいところだが…、
悲しいかな、そろそろタイムアップ、お蕎麦を食べよう。



「やぶ久」さんに来たら、是非食べたいと思っていた…
「そばもん」に出ていた「蕎麦屋」のカレー。

ここでは、「鶏」か「豚」、さらに「通常」と「辛口」を選べるのが面白い。
カレーは鶏が好き、と「鶏肉」で、「通常」でお願いし…



程なく、絹さやがちょんっと彩された「カレー南蛮」。



蓮華で掬い、まずはとろりとしたカレー汁を口にすると、
あ～、美味しいな～…と、すぐに感じる、蕎麦屋ならではのカレー汁。
辛さも程良く、ついたとろみ加減も、丁度いい 。

中の鶏肉は、さっぱりとした胸肉で、ふわっと柔らか。
とろりとした葱もたっぷり入り、気を付けないと火傷しそ～う。



汁を味わい、その下の蕎麦を手繰り上げると、ねっとりとカレーが絡み、
熱を帯び、やや柔らかくなった蕎麦、これが美味しい

「まつや」さんといい、老舗のカレー南蛮って、やっぱりいいなぁ。
と、これを皆で回し食べ…



さらに、今度は、「カレーせいろ」も続けて注文。



この汁が、又非常に熱々。



冷たい蕎麦を浸し頂けば、蕎麦の風味を残しつつ、カレーが絡まり、
おっ、こっちの方が、蕎麦自体も楽しめる。
カレーの風味の後ろから、蕎麦の甘みがほわ～り残り…
これも、美味し～い



と、せいろをもう一枚お代りをして、これも皆で手繰り合い…



さぞかし、店内にはカレーの匂いが充満していただろう中、

「蕎麦湯」は、角が丸くなった年季の入った湯桶で出される。
さらりとした熱々蕎麦湯を、カレー汁に注ぎいれ、
たっぷり頂たら、じわっと汗が吹き出てくるよう。

課題だった、「やぶ久」さんのカレーが食べられ大満足。
ほんのひと時だったけど、会えてお話できたのはよかった、
と、次の再開を約束し…

ご馳走様でした～

A様、M様、T様、ありがとうございました

お見送りした後に、我々は…



お隣のお店に吸い込まれ、
こうなたったら今日は「カレー」の食べ比べ ？



食べたことないという友人の「カレーライス」（小）に、



私は食べてみたかった「たぬきもやしそば」のヌキ。
さらに…、「揚げたまご飯」を並べて、改めて日本酒をつぅっと。



蕎麦屋のカレーとは思えない、本格インドカレーは、やっぱり旨いっ。



ずらりと並んだ品書きを眺め、今度はちゃんとお蕎麦も食べに又来ます

「よもだそば」のおじ様達って、本当に素敵だな～

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