いわゆる「蕎麦屋」とは異なる様子にわくわくし、扉を開き入ると…、
わあ、かわいい

ペンキで塗ったようなペパーミントの壁に、アイボリーの天井。
パリ下町の食堂のような、真四角の白木のテーブルが4つ置かれただけの、
コンパクトな小さな空間は、輸入雑貨が置かれた雑貨屋さんのよう。

丁度昼時、すでに3つテーブルにはお客さんがいらっしゃり、
「こちらにどうぞ」と、にっこり、かわいい奥様が迎えて下さる。

シンプルな、ナチュラル素材のテーブルを前に腰をおろせば、
思わず、パンケーキでも頼みたくなるような、そんな心地になりながら…、

置かれた品書きを手にすると、愛らしい文字が並んでる。



「北海道産のそば粉を使用した、手打ちの二八蕎麦」
としかと書かれた、いくつかのお蕎麦の品書き。



裏には、ハーブティーがびっしりと並び、
ケーキなどのスィーツがあるのは、カフェそのもの。

中から、まだまだ日中は暑さが残り、汗がじんわり。
ビール、日本酒の二行が、この雰囲気のお店にあるのが、ものすごくうれしく、
まずは、ビール小瓶をお願いし…



すぐに出された、キリンの小瓶。

目の前の窓いっぱいに広がる、ゴーヤのグリーンカーテンが爽やかで、
柔らかく差し込む陽光の、明るくナチュラルな空気で飲むビールが旨いっ。

通りを過ぎゆく人を眺めながら、ぼんやりと座っていれば、
なんだか、パリの下町にいるかのような心地になってくるよう…

添えられた、そぼろ肉の混ざった蕎麦味噌をつまみつつ、
ああ、気持ちいいなぁ、と気分はすっかりリセエンヌ？（笑）

と、お隣の女性二人が頼んでいた「そば豆腐」がとっても美味しそう。



思わず、「私も…、それ、下さい♪」。



自家製との蕎麦豆腐は、ねっとりまったりとして、滑らか。
口に含んだ途端に、蕎麦の香りがふわっと広がり、ほお、これは美味しい 。
（今度は、これを「お酒」で一杯やりたいな）

と、ゆっくりと、長閑な昼のひと時を楽しんで…
そろそろお蕎麦も頂こう、と中から選んだ「大山とり使用」との「鳥つけ蕎麦」。



頼むと程なく、奥から鳥汁のい～い香りが、ふんわりと漂い初め…



程なく、笊に盛られ出された蕎麦は、
キリッとしたエッジが立ち、所々に散りばめられた、細かな欠片。



江戸前の蕎麦より、やや太めに断たれた蕎麦は、
気っ風の良さを感じる、凛々しさを感じさせられ、
口に含めば、気持ちのいい歯ごたえのあるしっかりとした腰。

噛みしめれば、強くはないが、新鮮な蕎麦の風味がじわりと広がり、
何よりうれしい、素朴な蕎麦という穀物感がしっかり。

うんうん、これは、美味しい



しばし蕎麦を手繰っている間にも、丼からはほかほかと湯気を立て、
美味しそうな匂いがプンプン。



と、この汁に浸し頂くと、しっかりとした蕎麦がにわか香り立ち、
鳥の旨みがじわりと上品に染みわたり、とても美味しい 。

濃すぎない汁は蕎麦の風味を邪魔せずに、
浸した蕎麦からは、じわりと甘みを感じさせ…

ああ、これは、美味しいな～



しかも、中の鶏肉は、さすが「大山とり」、ふわふわジューシー。
すっかりうれしく、浸し手繰りと、結構たっぷりと量があったお蕎麦もあっという間。

頃合い見て、温和で優しそうなご主人が蕎麦湯を出して下さり…、
「お蕎麦、美味しかったです 」と素直に伝えて、ちょこっとお話し。

お聞きすると、以前、群馬のお蕎麦屋さんで働いていたそうで、
その後、違う仕事をなされた後、又修業をし直し、ここで開かれたそう。
語って下さる、やさしい口調に、目元が暖かく…
ああ、又来たいな～と、すっかり暖かな心地になっている 。



ご馳走様でした～

中休みなし、というのもうれしく、
年配のご夫婦が、ケーキとハーブティーを食べているのも微笑ましい。

小さな商店街の中に、ほっこり佇む希有な手打ちのお蕎麦屋さん。
今度は…、「日本酒」も頂いてみようかな

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