二代目ご主人のお料理に酒が旨いと、
兼ねてから耳にしていた、蒲田の「寿美吉」さん。

しかも最近、手打ち蕎麦も始めたと聞きたら…、
それは是非、伺ってみたい 。



賑やかな駅前から外れた、静かな路地沿いの夕闇に、
はつらつとした明かりが灯もる、
知らなくてもふと入ってみたくなる佇まい 。



扉の横に置かれたボードには、
「石臼挽き自家製紛、魚も肉も厳選した素材」と…、
期待膨らむ「寿美吉のこだわり」。

蒲田　「蕎麦酒肴　寿美吉」