2018年03月17日 (土) 23:04 | 編集
年々、各地で品種改良がされる中、
昔のまま、今もこつこつと栽培されている、
妙高山麓の奥深くで、ひっそりと生き残っている、希少な「こそば」。
その希少なお蕎麦を、
栽培している方々をを囲んでi頂ける、これとない宴。
打ち手は、若手のホープ「もりいろ」さん 
大森町 「蕎麦や もりいろ」
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