友人から薦められた立川のお店へと向かってみたら･･･、なんとお休み。
・・・と、彼の「だったら、よし木さんに行こう」の言葉で、急遽戻り、久しぶりに「よし木」さんへ♪

休日ちょっと過ぎた時間のお店は、ほぼ満席。
ご主人お一人で切り盛りしているので、お忙しそう～･･･

そんなご様子を見ながら、私はさっぱりと「辛味ぶっかけそば」。
「生粉で作ってあげようか？」
といううれしいお言葉で、贅沢にも粗挽き生粉打ちのお蕎麦で作って頂く。



黒め挽きぐるみに、蕎麦の欠片が贅沢に散る蕎麦の上に、こんもりと盛られた辛味大根。
周りにはカイワレ、刻み海苔、鰹節が散らされて出される。
食欲沸き立てるな～