立川の市民会館に午後からの所用で出向いたので、今日は、久しぶりに途中の「なかさと」さんに伺ってみることに。なんでも、「十割」「二八せいろ」の他に、「粗挽き」もやっていると聞いて、気になっていたところ･･･。

初めて伺った頃から、ほぼ二年ぶり？
久しぶりに、「ウィング通り」を歩き、行き着いたお店は記憶のままでなんだか懐かしい。



通りに面して、打ち場がおかれた、どこか優しくかわいらしい雰囲気。がしかし、お店の前にはしっかりと「石臼挽き手打ち」と書かれた看板が置かれてる。

立川　「国産石臼挽　手打ち蕎麦　なかさと」