ほっとし、一休みしていたら、何だか何だか、とっても、こう、素朴~なお蕎麦が食べたくなってくる。
あの、これぞ信州蕎麦!と思わせてくれたお店が頭をよぎり、
「あのお蕎麦が食べたい・・・」
と、咄嗟に高円寺まで。
高円寺のアーケード街から脇に伸びる、SEIYUに入る路地沿い。
ごちゃごちゃと、楽しそうなお店が隙間なく並ぶ小さな通りに、素朴な店構えで佇むお店。
高円寺 「手打そば 信濃」
お店に着くまでのアーケード沿いの雑貨屋さんにに目が留まり、ちょこちょこと寄り道などしていたら、1時にもうすぐなろうとする時分。
扉を開け中へ入ると、何人かのお客さんがお蕎麦を頂いているが、慌しさもなくゆったりのんびりとした店内に安心し、空いていたテーブル席に腰を下ろす。
すぐに冷たい蕎麦茶とお絞りが出され、壁に掛けられた品書きを吟味。
あの、太めのしっかりとした腰の蕎麦で、あったかいお蕎麦もいいな~
でも、前回は十割だったから、今度は二八のもり?
いや、前で食べているご婦人達の天ぷらも美味しそう・・・
と、あれこれ悩んだなか、「なめこおろし」の文字が妙に気になる。
信州といったら、きのこ。 ・・・なめこおろし、美味しそうだな~
ということで、「なめこおろしそば」をお願いすることに。
しばし待ち・・・、
出された「なめこおろし」は、これがたぁっぷりのなめこにうれしくなってしまう。
とは言え、まずは念願のお蕎麦から。
これっ♪これっ♪と思うような、太めのしっかりとした蕎麦が盛られてる。
顔を寄せると、優しく甘みのあるような柔らかい香りがふわりと漂う。
口に含むと、しっかりとした腰。
もっちもっちとした歯ごたえは、願っていたもので、これがいい。
濃い風味とか、洗練さとかではない、素朴でしみじみとした蕎麦の味わい。
こういう蕎麦も好きだな~。
と、たっぷりなめこのかかったおろしに、もり汁を注ぎいれこれを頂くと、これも旨い
濃い目の蕎麦汁は、ぴりりっとする大根おろしと加わり、清涼さと柔らかさを感じせ、ぬめりのあるぷるんぷるんとしたなめこがよく蕎麦に絡まる。
この大根おろしと絡まる蕎麦が又格別 。
これは、美味しい
・・・と、
ちらっとご主人の視線を感じたかと思うと、きちんと頃合を見て、食べ終える寸前に蕎麦湯が出される。この配慮もうれしい蕎麦湯は、しっかり白濁した熱々のもの。
残ったなめこの入ったおろし汁に注ぎいれ頂くと、又美味しくてたっぷりと頂き・・
少々、寒さを感じていた体もほかほかとしてくるよう。
念願のしっかり太めの素朴~なお蕎麦を頂けたことに、大満足
・・・と、「玉子とじ 大盛で」と、後からいらっしゃったおじ様が頼んだ、卵とじそばが、又美味しそう~っ
このしっかりとした蕎麦で、温かい蕎麦。絶対美味しいはず!
と、次回は、温かい蕎麦を食べよう!と心に思いつつ、席を立つ。
「ありがとうございました~」と、扉まで開けてくださる心遣いもうれしく・・・
ご馳走さまでした~
*お品書き
ざる(そば、うどん)650円、十割そば 750円、おろし 800円、なめこおろし 900円、とろろ 1,000円、野菜天ぷら 1,300円、かけ 650円、玉子とじ 800円、しっぽく 900円、山の子 900円、山かけ 1,000円、煮込みうどん 1,000円
夜には、酒、焼酎、つまみもあるらしい
「手打そば 信濃」
杉並区高円寺南3-44-17
03-3314-0248
11:30~14:30 / 18:00~22:00
毎月15日~19日休み
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そうそう♪
あるみたいなんですよ、夜には、おつまみ、酒ビールが。
ちゃーんっと、貼り紙に書いてありました。
私も、次回は、夜、頂いてみたいと思っているところです。
場所は・・
私は、SEIYUを目印にしてます(^^v
そして、渡邉さんにも伺えたのかしら。
それはそうと、このなめこ、すごいでしょ。
ぷるんぷるんとろんのなめこがとても美味しかったです。
高円寺の町は楽しいですよ♪
ぜひ、宝物探しにでも、行ってみてください(^^)。
PS.久しぶりで、迷いませんでした?わかりにくい場所ですよね。
なんかすげー食べたくなってきたぞ
しかし、高円寺って有名な街なのに
行ったことが無い
中央線沿線って吉祥寺くらいか
降りたことあるのは
立川の駅蕎麦でおでん蕎麦は食べたけどね
有名だから~
今晩は新宿で渡邉さん行ってからゴールデン街です
ママさんいるといいんだけど
あーゆーお店ってイレギュラーもあるのよね~
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