暖簾を潜り扉を入ると、表から見た通り広々とした店内。
ちょっと民芸調の風情がほのぼのとした、ゆったりとしたワンフロアには、
いくつものテーブルが並べられ、奥には小上がりが何席か。



「丁度窓際のお席が空きますので、どうぞ～」
とはきはきと気持ちよく花番さんに通され、腰を下ろし、
すぐに出されたお茶を前に、早速置かれていた品書きを。



お蕎麦にうどん、冷たいのも暖かいのもそろぞれ揃い、
さらに小丼セットや、おにぎりセットも並んでる。



さらに単品の丼などのご飯ものに、ちょっとしたおつまみも。
豊富な品書きな上に、どれもが手頃な値段で並んでいるのも、
お子さんづれのご家族のお客さんが多い理由かしらん。

と、いささか不安な心地になりつつも、
いや、ちゃんと「手打ち」と看板には書いてあった。
と品書きを眺めながら、寒い今日、暖かいお蕎麦が食べたいな、
と、中から「掻き揚げそば」に決めていると…



彼は、横のホワイトボードもいつの間にかチェックしていて、
「肉うどん」に「揚げ餅」をトッピングにするという。

早速花番さんに注文すると
「掻き揚げ別盛りもできますよ（＾＾）」とにっこりおっしゃって下り、
お言葉に従い、別盛りでお願いする事に。

待つ間、横を通り過ぎていく、天せいろの天ぷらの多さに驚きつつ、
さらに、頼んだ「掻き揚げ天」の大きさに目を見張っていると…



程なく、我々の前にも蕎麦（とうどん）が到着～。



おおおっ、掻き揚げでかっっっ。



と、ひるみつつ、まずはお蕎麦。



と、見れば…、おおっ、
心配していた気持ちが途端に消え去る、美味しそうな蕎麦の姿 。

琥珀の汁を通し、うっすらと見える蕎麦の粒。
まずは蓮華ですくい口に含めば、ああ、これは美味しなぁ 。

鰹と昆布のほのかな甘みの広がる、柔らかなほっとする味わい。
優しく労わられるような、ほのぼのとした汁を何度かすくい味わい、



中の蕎麦を手繰り口にすれば、おっ、これは美味しい。



汁に浸り、ほろりとした腰は、正に手打ち蕎麦の醍醐味溢れ、
穀物感をしっかりと感じさせ、解けながら喉を落ちる。
不安に思っていた心が、即一掃、これは美味しい 。



と、掻き揚げに箸を入れれば、さくさくっとした軽やかな掻き揚げ。
からりとして玉ねぎの素朴な甘みが濃く、これも美味しい 。



途中で、掻き揚げをこの丼に入れ…



はじめはさくっとしていた衣が、次第に汁に浸りしっとりとし、
そこを蕎麦と一緒にほうばれば、これが又後ひく味わい。

と、底冷えしていた体が、食べて行くうちにじわじわと暖まり…
仕舞には、セーターを抜いてしまいたくなるほど、汗がじわり。



一方彼の「肉うどん」もこれも美味しい。



途中交換して食べたこの汁には、葱に肉の旨みが染み、
「かけ」の汁に肉の出汁が加わりこれもいいなあ 　 　 　。



揚げ餅も別皿で。
彼曰く、この「揚げ餅」も良かった！と、
最後には、二人して汗をにじませながら、すっかり満足して完食～。

ご馳走様でした～

今度は、あの蕎麦を、「もり」ででも食べてみたいな…

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